Dijous Sant és, sense cap mena de dubte, el dia més important per als vergelitans. Aquest dia és el moment en què tot el poble s'uneix per donar vida a una de les tradicions més antigues i emblemàtiques de Catalunya: la Processó de Verges.
Al voltant de Carnaval surt el full informatiu amb el calendari d’assajos i els papers vacants.
El tablado
Un mes abans de Dijous Sant es munta el cadafal a la plaça major, es planxen i repassen els vestits i l'atrezzo, i ja es comença a assajar. Cada dia al vespre, els protagonistes assagen i preparen el que els hi pertoca.
Assajos
Durant la Setmana Santa, cada tarda hi ha els assajos de la Processó dels petits i cada vespre es fan els assajos generals de la Processó dels grans. Els tres dies anteriors al Dijous Sant els assajos de plaça ja es fan amb llum i so. L’assaig general, amb vestits, és el dimecres. Aquell dia la plaça és plena de la gent de Verges que Dijous Sant no poden veure l'obra.