Nous ne comprendrions pas la Procession de Verges dans toute sa dimension si nous ne prenions pas en compte l'événement qui a lieu le lundi de Pâques : le populaire gâteau de riz qui est servi gratuitement sur la Placeta. Ce n’est ni une compensation pour le travail accompli, ni une célébration parce que la tâche a été accomplie, c’est simplement un autre exemple de la nécessité pour le peuple d’être un peuple.
Le teck est fabriqué par les mêmes experts qui sont responsables d'une autre des traditions essentielles de Verges, la soupe du mardi de carnaval.
Plus de sept cents portions de riz
Le lundi de Pâques, à Verges (une ville d'environ 1.200 habitants), plus de sept cents portions de riz sont servies gratuitement, un fait qui illustre clairement le haut degré de participation et d'implication des habitants de la ville dans la célébration de la Procession du Jeudi Saint.
Après quelques jours intenses, l'aventure se termine toujours, avec tout le monde assis autour de la table, mangeant, buvant... et renforçant les mécanismes qui permettront à la Procession et à la Danse Macabre de remplir à nouveau les rues l'année prochaine.